Rượu vang ngọt Chateau Monteils Sauternes

Nhà làm rượu Chateau Monteils Sauternes – Pháp

Domaine de Monteils là một doanh nghiệp gia đình đã trải qua nhiều thế hệ. Nhà máy rượu vang Château Monteils tọa lạc tại ngôi làng Preignac, một phần của vùng sản xuất rượu vang Sauternes. Một số loại rượu Sauternes nổi tiếng khác từ làng Preignac bao gồm Château de Malle, Château Suduiraut và Château Gillette.

Diện tích vườn nho là 12 ha

Sản xuất khoảng 35.000 chai mỗi năm.

Độ tuổi trung bình của cây nho là 30 năm.

Chateau Monteils là một vườn nho tương đối nhỏ chỉ có 12 hecta, cho phép hái tất cả nho để làm rượu vang bằng tay. Đất cát cũng đảm bảo rằng nho của họ có chất lượng rất cao.

Giới thiệu về rượu vang ngọt Chateau Monteils Sauternes Pháp Calvet Sauternes

Khu vực: Bordeaux

Tên gọi: Sauternes

Nhà máy rượu: Château Monteils 2003

Năm sản xuất: 2003

Phân loại: Cru Bourgeois

Màu sắc: Rượu vang trắng

Sức chứa: chai 75cl

Hương thơm / Đặc điểm: Rượu vang trắng ngọt và giống rượu mùi

Giống nho: Semillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle

Chateau Monteils Sauternes là một loại rượu vang ngọt nổi tiếng được sản xuất tại vùng Sauternes, Bordeaux, Pháp. Với hương mật ong với hương vị bơ sữa, sự pha trộn các loại nho khác nhau được thực hiện trên các lô đất Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle theo phương pháp truyền thống được lên men và ủ trong thùng chứa, không lọc, trong thời gian tối thiểu là 24 tháng.

Loại rượu vang này chỉ được sản xuất với số lượng 6000 chai.

Thưởng thức rượu vang Calvet Sauternes thế nào?

Màu sắc: Rượu Chateau Monteils Sauternes có màu vàng rơm

Hương thơm: Hương thơm tinh tế của trái cây kỳ lạ, trái cây họ cam quýt, hoa trắng và bánh ngọt. Với hương vani, mật ong, kẹo bơ cứng và mơ khô trên mũi và vòm miệng, được nhấn mạnh bởi một chút khói.

Mùi vị: Hương vị Château Monteils ang đến hương vị đậm đà, vừa ngon vừa cân bằng của trái cây nhiệt đới và mật ong. Ngọt ngào và đầy đặn trong miệng với vị axit trái cây tươi mát đọng lại sau khi uống. Ít ngọt hơn một số loại rượu Sauternes, một loại rượu có hương vị vô cùng thanh lịch.

Thưởng thức: Không nên dùng Château Monteil quá lạnh, khoảng 9ºC, với món khai vị là gan ngỗng, các món thịt bê hoặc món tráng miệng. Rượu Sauternes, một loại rượu tráng miệng thanh lịch lý tưởng để dùng kèm trong bữa ăn.

Nhiệt độ phục vụ: Rượu được phục vụ ở nhiệt độ 8/10°C