Rượu vang đỏ Nativ Eremo San Quirico 1500ml

Giới thiệu về rượu vang Ý Nativ Eremo San Quirico 1 lít 5

Eremo San Quirico – Aglianico Campi Taurasini DOC. Một loại rượu vang đỏ quan trọng được trồng trên đất núi lửa trên những ngọn đồi Taurasi. Tên của loại rượu này bắt nguồn từ nơi mà người ta nói rằng ngựa hoang đã từng gặm cỏ, và nơi vẫn còn lưu giữ tàn tích của tu viện cổ San Quirico. Một loại rượu quý giá đến mức được trang trí bằng một tác phẩm nghệ thuật của họa sĩ đương đại Moreno Bondi.

Nativ Eremo San Quirico 1500ml

Eremo San Quirico – Irpinia Campi Taurasini DOC

Hàm lượng cồn: 15% thể tích

Vùng đất: Campania

Giống nho: Aglianico nguyên chất

Hệ thống nhân giống: Giàn nho với kỹ thuật cắt tỉa Guyot. Hệ thống này, được sử dụng trong các vườn nho hiện nay, phổ biến khắp vùng Aglianico, cùng với những cây nho rất lâu đời, hàng thế kỷ (dây nho rayon kiểu Avellino) cho ra những quả nho có độ cân bằng cảm quan tuyệt vời.

Thành phần đất: Địa hình đồi núi, chủ yếu là núi lửa với các phần đất sét-vôi

Thời gian thu hoạch: Tháng Mười

Làm rượu vang: Nho được hái bằng tay, vận chuyển trong thùng gỗ, được ép và ngâm trong khoảng ba tuần trong các silo thép. Sau khi lên men, rượu vang thành phẩm, được tách khỏi vỏ, được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp mới.

Ủ: Được ủ trong thùng gỗ sồi và sau đó để yên trong chai trong 1 năm

Thưởng thức rượu vang đỏ Nativ Eremo San Quirico 1500ml?

Cảm quan: Rượu Eremo San Quirico 1500ml có màu đỏ ruby với sắc tím đậm.

Hương thơm: Hương mứt mâm xôi và anh đào thoang thoảng trong rượu.

Mùi vị: Vị gia vị nồng nàn, sô cô la đen, mâm xôi dại, cùng dư vị của anh đào morello, da thuộc và thuốc lá.

Thưởng thức: Rượu này kết hợp tốt với các món ăn truyền thống Địa Trung Hải, nước sốt thịt, món quay, bao gồm cả thịt thú rừng, và các loại pho mát cay và/hoặc ủ lâu năm.

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút khi thưởng thức