Rượu vang trắng Camille de Labrie

Chai rượu vang Pháp Camille de Labrie Blanc

James Suckling: 91-92 Points – Hương thơm của mơ chín, lê nướng, táo nướng và hạnh nhân rang. Rượu có vị tròn đầy, tươi mát dễ chịu, vị kem béo, thanh khiết và tròn đầy. Tươi mát và thoang thoảng vị hạt dẻ. Thưởng thức ngay.

Paolo Basso – Meilleur Sommelier du Monde 2013: 90 Points

16/20 – Revue des Vins de France

Loại rượu vang này được đặt theo tên con gái của Axelle và Pierre Courdurier. Người chủ chốt tham gia thậm chí còn thiết kế nhãn hiệu! Loại rượu Chardonnay 100% này đạt đến độ chín hoàn hảo trên đất Bordeaux và thể hiện tất cả trình độ chuyên môn của cặp đôi Courdurié!

Terroir: Cây nho được trồng trên vùng đất cao, nơi khí hậu mát mẻ. Đất đai chủ yếu là đá vôi và cát.

Sản xuất rượu vang: Việc thu hoạch được thực hiện thủ công, vào ban đêm để giữ nho ở nhiệt độ thấp. Quá trình lên men diễn ra ở 16°C sau khi lắng. Nho được ủ trong các thùng chứa với lớp bã mịn trong vài tháng, sau đó chỉ 10% sản lượng được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.

Thưởng thức rượu vang trắng Camille de Labrie Chardonnay

Màu sắc: Rượu Camille de Labrie Chardonnay trong suốt và sáng, màu vàng nhạt

Hương thơm: Mũi rượu rất thơm với hương mộc qua, mật ong và gia vị hòa quyện cùng hương cam chanh tươi mát.

Mùi vị: Trên vòm miệng, rượu có vị đậm đà và tươi mát với hương thơm của trái cây trắng, điểm xuyết chút hương xoài và gừng. Một loại rượu Chardonnay thơm ngon, đậm đà với táo chín từ vùng đất khoáng chất và mát lạnh.

Kết hợp đồ ăn và rượu vang: Kết hợp với mì ống, cá giàu dinh dưỡng (cá hồi, cá ngừ, v.v.), động vật có vỏ, phô mai nhẹ và mềm, thịt xông khói, hoặc đơn giản là dùng làm rượu khai vị!