Rượu Vang Pháp Domaine Seguin Manuel Nuit Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains

Khám phá nhà sản xuất rượu vang Pháp vang danh Seguin Manuel

Được thành lập từ năm 1824, Maison Seguin-Manuel đã trải qua một cuộc tái sinh mạnh mẽ kể từ khi được tiếp quản bởi Thibaut Marion vào năm 2004. Xuất thân từ một gia đình trồng nho với 10 thế hệ làm việc với cây nho và rượu vang tại Burgundy, ông đã tích lũy kinh nghiệm trong 7 năm tại nhà Chanson Père & Fils. Hiện tại, ông đang cống hiến toàn bộ kinh nghiệm và tâm huyết của mình cho những dòng rượu vang vĩ đại của Burgundy

Danh mục sản phẩm đã được mở rộng đáng kể thông qua việc mua thêm vườn nho và ký kết các hợp đồng cung ứng mới. Tất cả mọi thứ tại Seguin Manuel đều được thực hiện nhằm mục đích cho phép sự cân bằng của rượu vang được thể hiện một cách tự nhiên và tinh tế. Mỗi chai rượu đều hướng tới việc phản ánh khí hậu nguyên bản của nó với sự tự nhiên và mang phong cách riêng

Là một trong các dòng rượu vang đỏ cao cấp, Nuit Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains được làm nên từ thổ nhưỡng đất sét, đất đá vôi giàu khoáng chất, nằm ở vị trí đắc địa, nằm ở phía nam của vùng sản xuất, trên phần cao nhất của sườn đồi, liền kề với những vườn nho Saint-Georges rất nổi tiếng

Thưởng thức rượu vang Domaine Seguin Manuel Nuit Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains

Nguồn nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn thủ công, chọn lọc kỹ càng bởi các “thợ lành nghề” rồi lên men trong thùng inox kéo dài trong 20 ngày. Sau khi lên men, rượu tiếp tục được ủ trong các thùng gỗ sồi bao gồm 25% là các thùng gỗ sồi mới trong thời gian 18 tháng. Toàn bộ quá trình sản xuất rất tỉ mỉ, kết hợp giữa “kỹ nghệ” truyền thống và các công nghệ hiện đại, giúp rượu có được cấu trúc và hương vị phức hợp tuyệt vời

Rượu vang Pháp Domaine Seguin Manuel Nuit Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains sở hữu màu đỏ ánh lên sắc tím đậm. Hương thơm nồng nàn và tươi mát của trái cây rừng đen kết hợp với các nốt hương thú vị từ gia vị và thảo mộc như hồi và cam thảo. Vị rượu cân bằng, mạnh mẽ với tannin mềm mại, tạo nên một cấu trúc vững chắc. Hậu vị rượu kéo dài với hương vani và chút hương thú vị từ da thuộc

Đây là dòng rượu vang cao cấp, có thể sử dụng trong những dịp đặc biệt trong năm. Rượu phù hợp với các món thịt vịt áp chảo, các món thú rừng và phô mai trưởng thành. Ngoài ra, dòng vang này còn có thể kết hợp hài hòa với nhiều món ăn đậm đà khác, giúp tôn lên hương vị của cả món ăn và rượu