Rượu vang đỏ Poggio Badiola

Chai rượu vang Ý Poggio Badiola Toscana IGT

Poggio Badiola – Rượu vang đỏ tinh tế có nguồn gốc từ vườn nho Le Ripe trên núi cao ở trung tâm Chianti Classico, bao quanh một nhà thờ La Mã có từ thế kỷ thứ 10. Loại rượu này kết hợp sự tinh tế của nho Sangiovese tươi nhất với cấu trúc và độ êm dịu của nho Merlot. Quá trình canh tác được thực hiện bằng các phương pháp bền vững. Điều này bảo vệ môi trường và thúc đẩy chất lượng.

Nho Sangiovese và Merlot dùng cho Poggio Badiola được lựa chọn cẩn thận ở Tuscany. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay, đảm bảo lựa chọn được những loại trái cây tốt nhất. Nho được tách cuống và ép nhẹ. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ kín để giữ nguyên hương thơm ở nhiệt độ 26-28 độ, ngâm ủ trong 12-15 ngày. Quá trình lão hóa tiếp theo diễn ra trong 6 tháng trong các thùng gỗ sồi lớn để tạo nên cấu trúc và sự phức hợp của rượu.

Thưởng thức rượu vang đỏ Poggio Badiola Mezzei

Màu sắc: Rượu Poggio Badiola Toscana IGT có màu hồng ngọc tươi sáng với ánh tím.

Hương thơm: Rượu có hương thơm của quả mọng đỏ, anh đào, nho đen, mận chín, gia vị ngọt và cay. Hương gia vị tinh tế và một chút vani đi kèm.

Mùi vị: Hương vị hài hòa và cân bằng, với vị ngọt trái cây dễ chịu và tannin hòa quyện tốt. Một loạt các sắc thái khoáng chất nhẹ nhàng hoàn thiện trải nghiệm.

Thưởng thức: Toscana IGT làm phong phú thêm bất kỳ lễ kỷ niệm nào và làm cho từng khoảnh khắc trở nên đặc biệt. Hoặc kèm với: Xúc xích, mì ống với nước sốt thịt, pizza, thịt nướng và phô mai đậm đà

Phục vụ: Thưởng thức loại rượu này ở nhiệt độ 16-18°C.