Rượu vang đỏ Orby Carignan Vieilles Vignes

Rượu vang Pháp Orby Carignan Vieilles Vignes N8

Một loại rượu vang mời gọi chúng ta vào một cuộc hành trình đến miền Nam nước Pháp, đến vùng sở hữu Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ Pays d’Oc. Với khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè nóng, khô và mùa đông ôn hòa, thổ nhưỡng của vùng này hoàn hảo cho sự chín hoàn toàn của nhiều giống nho khác nhau, bên cạnh việc ngăn ngừa các bệnh nấm, đảm bảo sức khỏe của trái cây được trồng ở đó.

Rượu vang đỏ Carignan Vieilles Vignes từ vùng Pays d’Oc của Pháp. Được sản xuất từ nho Carignan bởi Nhà máy rượu Orby. Carignan được hái bằng tay, tách cuống và ép. Quá trình lên men, bắt đầu bằng nấm men hoang dã, diễn ra trong các thùng bê tông cũ do các tu sĩ Dòng Tên xây dựng, ở nhiệt độ 22°C, với thời gian tiếp xúc với vỏ nho là 15 ngày trước khi được ủ trong thùng vài tháng trước khi lọc và đóng chai.

Thưởng thức rượu vang đỏ Orby Carignan Vieilles Vignes?

Màu sắc: Rượu Orby Carignan Vieilles Vignes có sắc tím đậm.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ và đen, hòa quyện cùng gia vị và hương garrigue.

Mùi vị: Vị rượu tươi mát, đậm đà hương lý chua đen, dâu tây và mận, điểm xuyết chút gia vị, cây bách xù và kinh giới cay nồng. Hậu vị kéo dài và kéo dài.

Thưởng thức: Độ axit và tannin cao giúp cân bằng hương vị giữa các món ăn béo ngậy và đậm đà, rất thích hợp để dùng kèm với các món thịt nướng, món hầm và các món thịt thú rừng. Hãy thử kết hợp Carignan với thịt cừu nướng, thịt bò nướng hoặc thịt nai để có một sự kết hợp hương vị tuyệt vời.

Phục vụ: Ướp lạnh ở nhiệt độ 16-14°C.