Rượu vang đỏ Christina Trousseau 9 Barrels

Chai vang Nam Phi Christina Trousseau 9 Barrels Pinotage

Giải thưởng rượu vang: John Platter: 4,5 sao / 93 điểm

Giải thưởng rượu vang của các vụ mùa trước:

Jahrgang 2020 – John Platter: 4,5 Sterne

Jahrgang 2019 – John Platter: 4,5 Sterne

Vụ nho năm 2021 là một trong những vụ nho tốt nhất của Nam Phi với mùa đông lạnh, lượng mưa vừa phải và điều kiện phát triển ấm áp liên tục giữa thời điểm đậu quả và thu hoạch. Không có đợt nắng nóng nào ảnh hưởng đến quá trình chín của nho, giúp nho chín dần. Sau khi thu hoạch bằng tay, nho được nghiền nát cẩn thận và lên men bởi Cellar Master trong thời gian dài để trên vỏ để chiết xuất màu sắc đẹp mắt nhưng vẫn giữ được chất tannin chắc và chín. Sau khi lên men, loại rượu vang đỏ Christina Trousseau 9 Barrels Pinotage được pha trộn nhiều chất này được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng và được bán ra với số lượng giới hạn chỉ 9 thùng (khoảng 3.500 chai)

Thưởng thức rượu vang đỏ Christina Trousseau 9 Barrels Pinotage?

Màu sắc: Rượu Christina Trousseau 9 Barrels Pinotage

Hương thơm: Hương thơm phức hợp của quả mận, dâu tằm và quả mâm xôi đen được bổ sung bởi hạt cà phê rang ngọt và gia vị vani.

Nếm thử: Vòm miệng cân bằng tuyệt đẹp với tannin chín nhưng chắc, cảm giác mượt mà trong miệng và hương vị của anh đào đen, mận, hạt nhục đậu khấu, gia vị Giáng sinh và kết thúc dài lâu của sô cô la đen.

Thưởng thức: Một sự kết hợp hoàn hảo với chân cừu, thịt nai, đuôi bò hầm, các món thịt đỏ có gia vị nhẹ cũng như mì ống làm từ cà chua. Rót ra nửa giờ trước khi dùng để rượu có thể mở ra