Rượu vang đỏ Chauteau Haut-Mouleyre Bordeaux

Rượu vang Pháp Chauteau Haut-Mouleyre Bordeaux AOP

Chauteau Haut-Mouleyre – một loại rượu vang đỏ của Pháp có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Rượu được lên men từ các giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Vào thời điểm chín tối ưu, nho để làm rượu Bordeaux Rouge được thu hoạch đặc biệt nhanh chóng và vào thời điểm mát mẻ nhất trong ngày để giữ được hương thơm của chúng.

Sau khi thu hoạch bằng tay, nho được đưa ngay đến nhà ép. Tại đây, chúng được phân loại và nghiền cẩn thận. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi kết thúc quá trình lên men, rượu Bordeaux Rouge có thể tiếp tục hòa hợp với bã mịn trong vài tháng….

Thưởng thức rượu vang đỏ Chauteau Haut-Mouleyre Bordeaux?

Màu sắc: Rượu Chauteau Haut-Mouleyre Rouge từ vùng trồng nho Bordeaux mang đến cho ly rượu màu tím đậm.

Hương thơm: Trong ly, loại rượu vang đỏ cho thấy hương thơm của anh đào Mon Cheri, mứt quả mọng dại, quả việt quất, dâu tằm và rượu rum. Được bổ sung bởi các loại thảo mộc Địa Trung Hải, garrigue và cây bách xù.

Mùi vị: Trên vòm miệng, Bordeaux Rouge của Chateau Haut Mouleyre bắt đầu với hương thơm tuyệt vời, hương trái cây và cân bằng. Kết cấu của loại rượu vang đỏ mạnh mẽ này có vị thịt tuyệt vời. Khi kết thúc, loại rượu trẻ trung này từ vùng rượu vang Bordeaux cuối cùng cũng gây ấn tượng với độ dài đáng kể. Một lần nữa, hương mứt quả mọng dại và mứt trái cây rừng lại hiện lên.

Kết hợp đồ ăn và rượu vang: Thích hợp để dùng kèm với món hầm thịt cừu với đậu gà và quả sung khô, ớt nhồi hoặc osso buco.

Phục vụ: Rượu vang Pháp này ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 15 – 18°C.