Rượu vang đỏ Aliwen Reserva Carmenere

Chai rượu vang Chile Aliwen Reserva Carmenere

“Aliwen” là dòng rượu vang thể hiện mối liên hệ huyền bí giữa con người và vũ trụ. Trong tiếng Mapuche, “aliwen” có nghĩa là “cây thiêng”, là biểu tượng của nguồn gốc sâu xa của Chile. Những loại rượu vang này kết hợp giữa sức lao động của con người và tinh thần độc đáo của thiên nhiên Chile, chúng được tạo ra cho những người thích những điều giản dị và sống hòa hợp với thiên nhiên. Để biến dự án “Aliwen” thành một khái niệm trừu tượng, Undurraga hợp tác với quỹ “Reforest Patagonia”. Đối với mỗi chai rượu vang “Aliwen” được mua ở bất kỳ đâu trên thế giới, Undurraga sẽ quyên góp cho chiến dịch phục hồi cây xanh ở Patagonia.

“Aliwen” Carmenere Reserva là một loại rượu vang đỏ thanh lịch được tạo ra từ giống nho được trồng vườn nho của Thung lũng Rapel. Thu hoạch được hái bằng tay. Sau khi vượt qua quá trình lựa chọn nghiêm ngặt, quả mọng được nghiền cẩn thận. Các giống nho trải qua quá trình lên men và ủ riêng biệt. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ chỉ chứa 80% để tăng diện tích tiếp xúc của nước ép với vỏ trong quá trình bơm nước ép. Sau quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp trong 9 tháng. Sau khi ủ, rượu được lắp ráp và đóng chai.

Thưởng thức rượu vang đỏ Aliwen Reserva Carmenere?

Màu sắc: Rượu Aliwen Reserva Carmenere có màu tím hồng ngọc rực rỡ.

Nếm thử: Hương vị trung bình, tròn vị, mềm mại, có hương vị trái cây cay nồng, tannin mịn và sắc thái gỗ tinh tế trong dư vị dai dẳng.

Hương thơm: Có hương thơm hài hòa, nồng nàn, được tạo nên từ hương trái cây đỏ, gia vị anh đào, khoáng chất, cây bụi và thảo mộc.

Thưởng thức: Rượu này kết hợp hoàn hảo với bít tết, thịt nướng và pho mát.