Rượu vang Bernard Magrez Le Prelat

Giới thiệu về rượu vang Bernard Magrez Le Prelat

Le Prelat là một loại rượu vang đỏ pha trộn của Pháp được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang Bernard Magrez ở Laudun, Pháp. Nơi trồng nho nằm trong khu Gard, bên hữu ngạn sông Rhône, cách Chateauneuf du Pape vài Km. Những vườn nho ở đây có niên đại từ buổi bình minh của thiên niên kỷ thứ nhất trên cao nguyên Camp de César, nơi quân đoàn La Mã giám sát Rhône.

Rượu Le Prelat Côtes du Rhône Villages được làm từ hai giống nho chính là Grenache và Syrah. Những giống nho này được trồng trong các vườn nho miền nam nước Pháp. Rượu thể hiện tất cả sự tinh tế của vùng đất đặc biệt phong phú của họ để tạo ra những loại rượu vang đỏ thơm ngon, cay và tươi đến bất ngờ.

Quá trình sản xuất rượu Le Prelat Côtes du Rhône Villages

Việc thu hoạch nho được thực hiện khi đã chín hoàn toàn. Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy loại bỏ lá và cuống nho, đồng thời làm mềm vỏ nho. Nho tại nhà máy được nghiền nát và được đem đi lên men. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 20 ngày, trong quá trình này đường trong nước nho sẽ được chuyển hóa thành rượu.

Rượu sau khi làm trong được đưa vào thùng gỗ sồi để lên men malolactic. Quá trình này giúp làm mềm axit trong rượu, tạo nên hương vị tròn trịa và cân bằng hơn. Rượu sau khi lên men malolactic được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng.

Thưởng thức rượu vang Bernard Magrez Le Prelat thế nào?

• Cảm quan: Chai rượu vang Pháp Bernard Magrez Le Prelat này có màu hồng lựu sẫm
• Hương vị: Rượu có mùi trái cây đen, gia vị và cam thảo. Trong miệng là kết cấu mềm mại của Grenache và Syrah, rượu mạnh mẽ với sự cân bằng tuyệt vời giữa độ axit và tannin.
• Phục vụ: Loại rượu vang đỏ này là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn thịt đỏ hoặc trò chơi sốt nước sốt của bạn.