Rượu Sparkling Bosio Cuvee Brut

Chai rượu sủi bọt Ý Bosio Cuvee Brut Vino Spumante

Đất: Đất sét-canxi

Giống nho: Chardonnay 50% Pinot Nero 30% Pinot Bianco 20%

Tổng lượng đường còn lại: 8 g/l

Vườn nho: Khu vực trồng trọt Santo Stefano Belbo

Vườn nho: Độ cao 200/300m so với mực nước biển

Hệ thống đào tạo: Guyot

Rượu Brut Cuvée di Bosio gần giống Prosecco, loại rượu sủi tăm hảo hạng này của Piemonte, Ý. Được làm từ nho Champagne: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Blanc. Trồng ở Santo Stefano Belbo ở độ cao 200/300 m so với mực nước biển, được trồng trên đất sét-vôi với phương pháp đào tạo Guyot. Quá trình lên men diễn ra mà không cần vỏ, sau đó là quá trình lên men kéo dài 10 ngày trong thùng thép ở nhiệt độ thấp (15°C). Quá trình tinh chế trên chính loại men của nó kéo dài 3 tháng. Với chính loại men của nó để tăng thêm hương vị và độ đậm đà.

Thưởng thức rượu Sparkling Bosio Cuvee Brut?

Màu sắc: Rượu Bosio Cuvee Brut có màu vàng rơm.

Hương thơm: Khi ngửi, rượu mở ra với hương trái cây và hoa nhẹ nhàng. Đậm đà và biểu cảm, táo xanh và vỏ chanh thoát ra khỏi sự sủi bọt sống động, với những gợi ý hấp dẫn của trái cây đá và hoa trắng. Giòn và tươi mát với màu xanh lá cây giòn và trái cây họ cam quýt ở phía trước

Mùi vị: Vòm miệng giữa mềm mại hơn để lộ ra một số trái cây trắng tươi tốt, lê và dưa, với một chút men thoang thoảng ở phần kết thúc. Mượt mà với hương trái cây và hoa.

Kết hợp rượu và ẩm thực: Lý tưởng như một món khai vị hoặc dùng kèm với các món ăn từ cá. Nhiệt độ nếm thử 8° C