MH-VP8.930

Thông tin về rượu vang Frescobaldi Castiglioni Chianti

Từ gia tộc Frescobaldi danh tiếng

Nằm ở phía tây nam Florence, Tenuta Castiglioni là điền trang rượu vang đầu tiên của gia tộc Frescobaldi. Nơi đây sở hữu những điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. Thổ nhưỡng của Tenuta Castiglioni mang đậm cá tính. Với sự pha trộn của các loại đất sét, đá vôi và sỏi. Khí hậu nơi đây cũng rất ôn hòa, với những làn gió biển mát lành từ Địa Trung Hải.

Nhờ những điều kiện tự nhiên tuyệt vời này, Tenuta Castiglioni đã cho ra đời những dòng rượu vang thơm ngon, đậm đà. Trong đó, nổi bật nhất là dòng vang Ý Frescobaldi Castiglioni Chianti 2020.

Giống nho thổi hồn cho rượu vang Frescobaldi Castiglioni Chianti

Thổ nhưỡng đá pha sét và điều kiện khí hậu thuận lợi. Những chùm nho ở đây đạt độ chín hoàn hảo với những lớp hương vị tuyệt vời. Mùa đông ôn hòa đã giúp cây nho nảy mầm sớm vào đầu tháng 4. Thời tiết mát mẻ, thuận lợi đã tạo điều kiện cho nho phát triển tốt, ra hoa và kết trái mạnh mẽ. Đến giữa tháng 9, nho chín đều và vụ thu hoạch bắt đầu

Những trái nho Sangiovese và Merlot chín mọng trên vùng đất Castiglioni, Ý. Đã tạo nên dòng vang đỏ Frescobaldi Castiglioni Chianti với hương vị đậm đà.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Castiglioni Chianti

Những quả nho Sangiovese và Merlot khi đạt độ chín nhất định. Được thu hoạch thủ công tỉ mỉ bằng tay để loại bỏ những quả nho không đạt chất lượng.

Nước nho sau khi ép được lên mên tự nhiên trong thùng thép không gỉ trong khoảng 20 ngày. Sau đó rượu được ủ tiếp trong thùng gỗ sồi của Pháp khoảng 12 tháng. Quá trình này để rượu vang đỏphát triển hương vị đậm đà, phưc tạp hơn.

Thưởng thức hương vị rượu vang đỏ Castiglioni Chianti

Frescobaldi Castiglioni Chianti là một dòng rượu vang Ý thơm ngon, dễ uống, được nhiều người yêu thích. Chai vang Ý này có vị chát nhẹ nhàng của rượu vang được cân bằng bởi vị trái cây ngọt ngào và vị cay nhẹ của gia vị. Rượu là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng các món ăn như mì ống sốt thịt, gà quay, thịt bò, phô mai.

Rượu có màu đỏ ruby đậm đà, ánh tím lung linh. Hương vị của rượu là sự kết hợp hài hòa giữa trái cây, hoa và gia vị. Mùi hương của rượu nổi bật với các nốt hương của dâu tây, anh đào, mâm xôi. Hương hoa tinh khiết và hương thơm đặc trưng của Địa Trung Hải cũng góp phần tạo nên hương vị phong phú của rượu.