Rượu Champagne Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut

Khám phá thương hiệu rượu vang Beaumont Des Crayères

Beaumont des Crayères được thành lập vào năm 1955 bởi những nhà làm rượu vang tâm huyết tại thung lũng Marne, Pháp. Nơi đây nổi tiếng với những khóm hoa hồng tím rực rỡ, biểu tượng cho sự quý phái, thanh tao và lòng yêu thương – chính là nguồn cảm hứng cho thương hiệu. Beaumont des Crayères luôn đề cao sự táo bạo, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới sáng tạo. Năm 2014, nhà làm vang vinh dự nhận chứng nhận ISO 22000 và theo đuổi hình thức canh tác bền vững, gìn giữ môi trường cho thế hệ tương lai

Nằm trên thung lũng Marne, Beaumont des Crayères được thiên nhiên ưu ái với thổ nhưỡng đá phấn giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Meunier phát triển mạnh mẽ. Nhờ sự chăm sóc tỉ mỉ và tâm huyết của các nhà làm rượu qua nhiều thế hệ, Beaumont des Crayères sở hữu những vườn nho chất lượng cao, mang đến nguồn nguyên liệu hoàn hảo cho những chai vang Champagne tuyệt hảo

Nổi tiếng với giống nho Meunier được nuôi dưỡng bởi thổ nhưỡng đá phấn và tâm huyết của nhiều thế hệ nhà làm rượu. Beaumont des Crayères mang đến 3 dòng rượu vang Champagne tiêu biểu đó là The Limited Editions, The Grands và The Fleurs. Mỗi dòng vang Beaumont des Crayères đều là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo, mang đến hương vị tinh tế, thanh lịch và khoáng đạt

Quy trình sản xuất rượu Champagne Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut

Quy trình sản xuất rượu Champagne Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut được thực hiện vô cùng tỉ mỉ và đầy tâm huyết dưới sự giám sát chặt chẽ của Chef de Cave. Nho được ép tách biệt theo từng giống, đảm bảo giữ nguyên hương vị đặc trưng của mỗi loại. Sau đó, các buổi blind tasting được tổ chức để lựa chọn mẻ nho phù hợp nhất cho việc pha trộn

Rượu được pha trộn từ 3 giống nho chính: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir và 40% Meunier. Đặc biệt, Beaumont Des Crayères chỉ sử dụng 100% nước ép đầu tiên (“100% first press”) để mang đến sự tinh túy và tinh khiết nhất cho Champagne. Nhờ ép gần vỏ và hạt nho, nước ép đầu tiên sở hữu độ trong trẻo và hương vị vượt trội so với những lần ép sau

Sau khi pha trộn, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi tối thiểu 3 năm để phát triển hương vị phức tạp và tinh tế. Lượng đường được bổ sung ở mức độ vừa phải (8g/L), tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa vị chua và ngọt khi thưởng thức

Thưởng thức rượu Champagne Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut

Sâm panh Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut sở hữu sắc hồng kiêu sa, thu hút ánh nhìn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được tầng hương tinh tế của trái cam chanh, quả mọng hòa quyện cùng hương hoa dịu dàng. Vòm miệng bùng nổ hương thơm trái dâu chín mọng, lý chua đỏ, quyện cùng vị béo ngậy, tròn đầy của hạt hạnh nhân và bánh mì nướng giòn tan. Hậu vị kéo dài với dư vị khoáng đạt, tươi mát, lưu luyến

Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut là dòng vang hồng sủi bọt thơm ngon, sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích Champagne từ xứ sở Pháp. Hương vị tinh tế của rượu vang kết hợp hoàn hảo với các món ăn như bò tartare, sò điệp carpaccio hay cá hồi nướng béo ngậy